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La miglior pizza D'Italia (solo per un giorno) a Firenze




La Miglior Pizza D'Italia 

all' Antico Girone 

Malafemmina ...










"....Sold out  da record per la serata dedicata alla pizza che vede giocare in trasferta il pluripremiato pizzaiolo Franco Pepe...."





Solo per una sera, lunedì 21 gennaio, FRANCO PEPE in persona preparerà le sue pizze a Firenze 


- “Pizza fritta”; 
- “Calzone con la scarola” ripieno di scarola riccia a crudo, alici di Cetara, olio e olive caiazzane e capperi; 
- “Nero casertano” con pomodoro, fiordilatte, scamorza affumicata e salame di maiale nero casertano; 
- “Sole nel Piatto” con mozzarella di bufala campana, alici di Cetara, pomodorini del piennolo, olio e olive caiazzane e origano del Matese, realizzata in occasione della presentazione dell’omonimo film di Bruno Gambacorta sulla pizza napoletana. 
- la “Pinsa conciata del ‘500” (o Mastunicola) – un disco di pasta soffice condito con un velo di sugna di maiale nero casertano, basilico, pepe, origano del Matese, conciato romano presidio Slow Food e confettura di fichi bianchi del Cilento.

DOVE
(a 5 minuti dall'uscita autostradale FI-SUD, direzione pontassieve): 
Antico Girone Malafemmina
Via del Girone 38, 50061 Fiesole

PREZZO
(considerando la trasferta del pizzaiolo e del suo staff, che verrà appositamente, solo per una giornata, a Firenze, dalla Campania): 25 euro, acqua e caffè inclusi nel prezzo; dessert di tradizione napoletana NON incluso nel prezzo.



"....L’evento social, ideato e organizzato dal dott. Sabino Berardino, appassionata penna enogastronomica, si svolgerà presso l’Antico Girone Malafemmina.
I fortunati che si sono aggiudicati gli 80 posti disponibili -terminati in pochissime ore dal lancio della notizia sui social network- si incontreranno alle ore 20.15 per vivere, assieme allo staff della pizzeria caiatina Pepe in Grani, una serata dedicata ai sapori dell’Alto Casertano, all’arte di Franco Pepe e del suo rinomato impasto.... "






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